Ile waży kromka chleba?

Wydawać by się mogło, że chleb towarzyszy nam każdego dnia. Jednak od paru lat tendencje te spadają – w porównaniu do lat 90. my, Polacy, zjadamy go aż o połowę mniej (około 45 kilogramów rocznie). Mimo wszystko świeże pieczywo, szczególnie domowej roboty, ciągle ma swoich zwolenników. A to wszystko ze względu na swojski, tradycyjny smak, a także mnóstwo wartości odżywczych – jeśli jest to akurat chleb pełnoziarnisty. Wypiekać go za to możemy na mnóstwo sposobów, z różnych składników.

Ile waży kromka chleba?

Waga kromki chleba

Zarówno ilość wartości odżywczych, jak i waga zależą od tego, z jakich składników wypiekany jest chleb. Najlżejszy i najuboższy w składniki odżywcze jest chleb pszenny, którego kromka waży 25 g. Jako zdrową alternatywę zwykłego chleba wybieramy żytni razowy – waga jego kromki wynosi już 35 g, podobnie jak chleba pszenno-żytniego. Natomiast zadziwiająca jest waga chleba obfitującego w wartości niezbędne dla naszego organizmu. Duża kromka pełnoziarnistego chleba żytniego ze słonecznikiem może ważyć aż 90 g. Znaleźć możemy także opcję dla osób, które nie tolerują glutenu – kromka bezglutenowego chleba słonecznikowego waży zaledwie 20 g.

Zakwas do chleba domowego – YouTube

Dodaj komentarz